土用の丑の日

土用の丑の日といえば、うなぎを食べる習慣ですよね。

うなぎは夏バテ防止に効果的な栄養素が豊富なので、この時期にぴったりです。

今年は7月24日と8月6日が土用の丑の日です。

ぜひこの機会にうなぎを味わってみてください。

土用の丑の日の由来

土用の丑の日の由来には諸説ありますが、一般的には江戸時代の儒学者平賀源内が、うなぎの旬と土用の丑の日が重なることに着目し、うなぎを食べることを推奨したという説が有力です。

土用の丑の日の定番の食べ方は、うなぎ丼です。ご飯の上に蒲焼をのせ、タレをかけて食べます。

ほかにも、ひつまぶし、うざく、茶碗蒸しなど、様々な料理でうなぎを楽しむことができます。

土用の丑の日は、夏の土用の期間中に2回訪れます。

土用の丑の日は、12年に1回の割合で3回訪れる年もあります。

2024年は、12年に1回の割合で3回土用の丑の日が訪れる年です。